Alimentation : les articles et enquêtes de la rédaction de Numerama

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Des aliments dans un magasin. // Source : Pxhere/CC0 Domaine public (photo recadrée)

Un plat d'algues // Source : Canva

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Les moisissures de ce fromage dévoilent les mystères de l’évolution en direct

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Manger du chocolat est agréable // Source : Eva-Katalin/Canva

Le goût unique du chocolat vient… des microbes

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Des bactéries dans une boite de Petri // Source : Pixabay-Edward jenner

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La listériose, qu’est-ce que c’est ?

14.08.2025 18:33

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Squeezie sort une boisson : au fait, c’est quoi, le kombucha ?

05.05.2025 16:40

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Du foie gras éthique sans gavage d’oies : la science a la recette

26.03.2025 12:29

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Cette femme a vécu 117 ans, les scientifiques ont compris pourquoi

14.03.2025 15:27

Pour ne pas s'empoisonner

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4 alternatives pour une poêle sans polluants éternels (PFAS)

09.02.2025 12:35

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Le thé vert réduit les risques de démence : ce que dit cette étude

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L'essentiel alimentation

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Que vaut vraiment le score Yuka des aliments ?

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Il faut éviter le pamplemousse quand on prend des médicaments

Yuka, Kwalito, Foodvisor… : on a testé les apps qui vous aident à mieux manger

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Produire de la nourriture sans Soleil : la photosynthèse artificielle pourrait changer l’alimentation de demain

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Open Food Facts : le « wiki de l’alimentation » qui chamboule l’agro-industrie

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La règle du pass vaccinal simplifiée : « Il faut que le système immunitaire ait été stimulé au moins 3 fois »

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Google présente une IA pour accélérer la recherche contre le cancer

Le secteur de la santé devient le nouveau terrain de jeu des faux travailleurs nord-coréens

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Pourquoi la sensation de faim nous rend-elle irritables ?

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Les compléments à base de collagène : juste de la pensée magique ?

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Manger des salades dans l’espace pose un problème imprévu

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Pourquoi les pailles en papier ne sont pas si écologiques

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Girl dinner et gigatacos : les femmes picorent, les hommes se bâfrent ?

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