Bonjour à toute(s) et à tous,

S’approvisionner en produits «bio » en grandes surfaces reste inaccessible tant au niveau du prix que pour la variété des produits et ce, pour la plupart des consommateurs selon une enquête de l'UFC-Que choisir réalisée dans 1624 magasins et publiée ce mardi.

«Outre le faible nombre de produits proposés, c’est surtout le prix qui rend ces produits inaccessibles, souligne l'institut de consommateurs.
Le panier de produits bio de marques de distributeurs (Auchan, Leclerc, Carrefour, etc.) est 22 % plus cher que le panier de marques nationales conventionnelles. Pire, il est 57 % plus cher que le panier des marques distributeurs non bio.»

La production intensive mieux subventionnée que la culture biologique

La grande distribution contribue également à renchérir les fruits et légumes Bio. Par exemple, alors que la marge est en moyenne de 50 centimes d’Euro pour les pommes standard, elle atteint 1,09 € pour les pommes Bio. Quant aux carottes, leur marge passe de 80 centimes en conventionnel à 1,33 € pour le Bio !»

leParisien.fr

Manger sain a un prix, comme le reste

Je regrette quand même que la grande distribution ne fasse pas un geste envers le consommateur, même si business is business me direz-vous.....

[mode jyconnaisrienenlégumes ON]
de toute toute façon, les produits bio c'est du flan, car sur les étiquettes des autres produits, on nous raconte, à tort et à travers, que ces produits sont sains. que les animaux respirent du bon air et mangent de l'herbe !!
[mode jyconnaisrienenlégumes OFF]

Le problème dans cette histoire est que le producteur produit a un léger cout supérieur de l’ordre de 20% environ, mais le magasin marge à 1.5 sur ce cout ce qui est idiot car vendre un kg de pomme bio ou un kg de pomme chimique c’est le même travail qui devrait être payé de même. Les marges ne devraient pas être appliquées en fonction du cout d’achat mais au kg, 10 centimes par kg quel que soit le produit vendu par exemple.

karement, le 26/01/2010 - 14:49

Manger sain a un prix, comme le reste

Je regrette quand même que la grande distribution ne fasse pas un geste envers le consommateur, même si business is business me direz-vous.....

Bof, il suffit d'acheter du bio en dehors des grandes surfaces...
Pas trop d'intérêt d'acheter des poireaux bio qui viennent de Chine.

Manger bio n'est pas si cher que cela mais c'est sur il ne faut pas aller en grande surface pour ceux qui on la chance comme moi acheter directement au producteur moi je sait je préfère faire 10 bornes pour aller acheter mes fruit et quelque légumes bio et très bon marcher.Après il reste le marcher dans votre ville ou village, même si vous travailler prenez quelque heures pour le faire ou un rtt ce jours la si c'est en semaine ou sinon attendez le samedi, beaucoup de ville on 2 marcher dans la semaine.Enfin moi je dis ça après chacun fait comme il veux, mais manger chimique on a vu ce que ça a apporter hein tout ces nouveau cancer et compagnie, et quand on voit les paysans qui cultivais que du bio bien avant qu'on l'appel comme ça et qui vivais très en forme au de la de 85 ans ça donne une idée.Et arrêtons de dire que produire bio coute plus cher, c'est faux.C'est juste que l'agriculteur veux gagner autant sa vie que quelqu'un qui produit chimique, qui lui a une production plus grosse c'est tout.Sur un champ de salade bio et un même champ de salade chimique il y aura une différence de salade récolté, il y en aura plus sur le chimique.Mais la ou ceux qui croie que cela coute plus cher c'est uniquement parce que les magasin se font plus de marge et ça c'est véridique il on fleuré un bon filon pour bobos qui lui quand il fait ses courses veux tout acheter au même endroit et se fait plumer

Il y a justement un intérêt à trouver des produits bio venant de Chine, car comme pour tous les autres produits venant de Chine, le coût est moindre : que ce soit la culture d’aliments ou autres matières premières, ou la production de biens bio (tels que des habits). Cela permet ainsi d’obtenir du bio moins cher … à condition que nos distributeurs ne profitent pas trop de cette vague du bio pour se faire des marges rocambolesques !
A noter : La Chine est le premier pays cultivateur de produits bio (agriculture bio) et que l’envoie de marchandise se fait généralement en containers partagés = Ecolo !!!
A tous ceux qui souhaitent plus d'informations concernant les importations bio depuis la Chine, je vous conseille cet article : L'import export depuis la Chine : info ou intox ?

En principe lorsque que l’on s’oriente vers la consommation bio, c’est en priorité pour éviter la pollution chimique. De faire transiter des marchandises de pays lointain afin de les consommer induit des transports polluant peu en adéquation avec le but premier.
Au risque de me répéter, c’est bien la distribution qui est responsable du cout élevé du bio et la solution de l’achat en provenance de pays comme la chine qui exploite les terres Africaines en exploitant et spoliant les Africains n’est pas une bonne solution.

karement, le 26/01/2010 - 14:49

Je regrette quand même que la grande distribution ne fasse pas un geste envers le consommateur, même si business is business me direz-vous.....

Autant demander à un vampire de se retenir de boire du sang...

Suite à ta réponse je me suis renseignée et j'ai écrit un nouvel article où j'explique que certaines importations depuis la Chine s'avèrent à la fois ECOLOGIQUES, NECESSAIRES et MOINS ONEREUSES .
Beaucoup trop d'idées reçues nuisent à l'image que l'on se fait de la Chine (tout comme de l'Inde), ces pays émergents peuvent nous apporter beaucoup sans que l'on se trouve dans le non-éthique et le non-écologique.

http://www.reseau-amap.org/




le hot link est bio aussi dsl

gcbsourcing, le 26/05/2010 - 18:10

Suite à ta réponse je me suis renseignée et j'ai écrit un nouvel article où j'explique que certaines importations depuis la Chine s'avèrent à la fois ECOLOGIQUES, NECESSAIRES et MOINS ONEREUSES .
Beaucoup trop d'idées reçues nuisent à l'image que l'on se fait de la Chine (tout comme de l'Inde), ces pays émergents peuvent nous apporter beaucoup sans que l'on se trouve dans le non-éthique et le non-écologique.

Enfin, la consommation en CO2 d’un pays dépend aussi de sa démographie : un pays surpeuplé consommera évidemment plus de CO2 qu’un pays sous-peuplé. Il faut donc prendre en considération la consommation en tonnes de CO2 par habitant : en 2007 elle a été de 4.57 pour la Chine et 1.18 pour l’Inde, tandis que l’on compte 21.30 pour le Canada, 20.40 pour les Etats-Unis, 10.20 pour l’Allemagne et 6.20 pour la France.

Faire le calcul par pays est une aberration, le bio est avant tout chose pour éviter de polluer la terre dans sa globalité et non pas pour stigmatiser tel ou tel pays. Chaque comportement qui favorise le bio est une bonne chose mais avec des degrés plus ou moins probant. Le comportement de faire voyager les marchandises, même si celles-ci sont bio, n’est pas très judicieux dans la démarche.

tomy13, le 27/05/2010 - 09:24

gcbsourcing, le 26/05/2010 - 18:10

Suite à ta réponse je me suis renseignée et j'ai écrit un nouvel article où j'explique que certaines importations depuis la Chine s'avèrent à la fois ECOLOGIQUES, NECESSAIRES et MOINS ONEREUSES .
Beaucoup trop d'idées reçues nuisent à l'image que l'on se fait de la Chine (tout comme de l'Inde), ces pays émergents peuvent nous apporter beaucoup sans que l'on se trouve dans le non-éthique et le non-écologique.

Enfin, la consommation en CO2 d’un pays dépend aussi de sa démographie : un pays surpeuplé consommera évidemment plus de CO2 qu’un pays sous-peuplé. Il faut donc prendre en considération la consommation en tonnes de CO2 par habitant : en 2007 elle a été de 4.57 pour la Chine et 1.18 pour l’Inde, tandis que l’on compte 21.30 pour le Canada, 20.40 pour les Etats-Unis, 10.20 pour l’Allemagne et 6.20 pour la France.

Faire le calcul par pays est une aberration, le bio est avant tout chose pour éviter de polluer la terre dans sa globalité et non pas pour stigmatiser tel ou tel pays. Chaque comportement qui favorise le bio est une bonne chose mais avec des degrés plus ou moins probant. Le comportement de faire voyager les marchandises, même si celles-ci sont bio, n’est pas très judicieux dans la démarche.

pas très raisonné le bio chinois ... d'autant que c'est hyper pollué là bas avec des normes chinoises ... c'est la proximité directement du producteur aux consommateurs qui fait la valeur ajoutée et durable de l'AMAP

http://www.altermond...hp?article10438